« Une forme de solidarité » : Nanterre préfère les laitiers du Cotentin à Lactalis pour ses cantines

Par sa commande publique, Nanterre a choisi d’encourager le commerce équitable. 100 % du lait servi dans les cantines scolaires est issu d’une coopérative normande, soit 415 tonnes achetées en 2024. Un effort qui lui a même valu un prix de l’ONG Max Havelaar.

Le lait des cantines de Nanterre provient d'une coopérative normande. La ville a acheté 415 tonnes de lait en 2024. (Photo d'illustration : LP / Olivier Boitet)

À la multinationale Lactalis, Nanterre préfère, et de loin, les discrets Maîtres laitiers du Cotentin (MLC). C’est en effet de cette coopérative de Sottevast, petite commune de la Manche, qu’est issu 100 % du lait servi dans les cantines scolaires de la ville. Un effort récompensé par la remise du trophée Fairtile imaginé et créé par l’organisation non gouvernementale (ONG) Max Havelaar.

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